
Колбаса без свинины. Как сделать колбасу и не подложить свинью. # no pork
27,40€
Be mokesčių: 25,14€
В книге описаны тонкости ремесленного и домашнего производства колбас, сосисок, рулетов, ветчин, пате и других мясных деликатесов из говядины, баранины, конины, крольчатины, курятины, индюшатины, утятины.
- Autorius Пахомов П.Н., Иванова А.А.
- Įrišimo tipas Твердый переплет
- Serija Мировая еда
- Leidėjas ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- Puslapiai 208
- Metai 2022
- ISBN 978-5-17-147152-1
- Formatas 84x108/16